Plato de la semana
Berenjenas fritas
Información del plato:
Comensales: 4 personas
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Ingredientes:
4 berenenjenas
Sal
Pimienta
4 Cucharadas de harina y aceite.
Preparación:
Lavar las berenjenas.
Cortarlas en rodajas
Espolvorearlas con sal
Dejar que suelten el agua durante 30 minutos
Y,
por último,
queda enharinarlas, y ponerlas a freír durante 5 minutos en aceite bien caliente